O Centro de Inclusão da Prefeitura de Arcoverde abre nesta quarta-feira (07) de novembro, as inscrições para o Curso de Biscoitos e Bolachas. O curso realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar é gratuito e acontece no período de 03 a 05 de dezembro em horário integral.Para participar, é necessário ter a partir de 18 anos e levar Xerox de identidade, CPF, comprovante de residência e número do NIS.
Os alunos aprenderão sobre higiene e saúde na manipulação de alimentos; cuidados com o ambiente, segurança e saúde no trabalho; informação sobre técnicas de processamento e qualidade alimentar; utilização de ingredientes básicos, complementares e alternativos da fabricação de biscoitos artesanais; fabricação de biscoitos doces e salgados e receitas como biscoito de aveia, bolacha mimosa, dedinhos, bolacha de mel, alfajor, bolacha de nata, bolacha de melado, bolacha top de nata, amanteigado de laranja, bolacha xadrez, bolacha de polvilho e bolacha de queijo.
ASCOM/PMA
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