A cidade de Vicência, sedia no período de 28 a 30 de novembro o “Festival de Gastronomia da Mata Norte”. O evento vai acontecer no Museu e Ponto de Cultura Poço Comprido, localizado no Engenho Poço Comprido, no município. O evento vai envolver a culinária da região com chefs, cozinheiros e proprietários de restaurantes.
O festival contemplará mostra gastronômica, degustação, palestras, minicursos, aulas shows, apresentações culturais e concurso de cozinheiro, onde serão premiados os melhores pratos regionais de acordo com a programação do evento. Os palestrantes e monitores são Professores, Chefs das faculdades e universidades de gastronomia da Cidade do Recife.
Haverão stands de exposição e comercialização da gastronomia a base da banana, canade-açúcar, macaxeira, uva, milho e demais ingredientes da culinária pernambucana, além de exibições de filmes retratando a cultura do açúcar nos engenhos e apresentações culturais.
Confira a programação:
Amannda Oliveira
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